Choix variétal, quels critères à retenir

Pour bien choisir ses variétés, il est essentiel d’identifier ses besoins selon les caractéristiques de son exploitation. Les différentes listes de variétés sont segmentées en fonction des problématiques agronomiques que l’on peut rencontrer. Cette identification faite, vient alors le choix variétal selon les critères techniques désirés entre productivité, richesse, tolérances aux maladies, stabilité … Vous pouvez aussi prendre contact avec votre agent C-S2B de votre région pour vous aider à choisir les variétés les mieux adaptées à votre exploitation.
Les variétés simples tolérantes à la rhizomanie répondent à plus de 70 % des situations agronomiques présentes sur la France betteravière. En cas de problèmes de nématodes à kyste, il faudra donc s’orienter sur des variétés doubles tolérantes rhizomanie – nématodes (~25 % des surfaces françaises en 2020). Il existe également les variétés tolérantes rhizomanie – rhizoctone brun dont leur utilisation ne se justifie que lorsque la maladie est identifiée sur la parcelle car leur productivité décroche en terrain sain.

Des cas particuliers restent néanmoins possibles lorsque que l’on cumule les problématiques agronomiques en additionnant nématodes, cercosporiose, rhizoctone brun ou forte pression rhizomanie. Des listes spécialisées de variétés conseillées sont alors à disposition.
Sur notre bon de commande, nous reprenons l’ensemble des recommandations des variétés conseillées par l’ITB (Institut Technique de la Betterave) et classées selon leur performance en Productivité (Poids Valeur), base de votre revenu.

En fonction du contexte pédoclimatique de chacun, la tolérance ou à l’inverse la sensibilité aux maladies du feuillage de chaque variété est un élément de réflexion important pour cibler au plus juste son choix.

Avoir une variété peu sensible aux maladies du feuillage peut permettre de déclencher plus tard l’intervention voire même de faire une impasse en fin de cycle en fonction de l’évolution de la pression maladie.

Points de vigilance divers :

Semences spécifiques : Variétés à bas niveaux d’intrants herbicides : Après un bilan positif depuis 2 ans sur l’utilisation de la nouvelle technologie SMART ; pour les semis 2025, la C-S2B reconduit son offre de variétés SMART à bas niveaux d’intrants aux herbicides. Certaines variétés de ce segment de marché ont atteint un niveau de productivité proche des variétés conventionnelles. Ces variétés restent conseillées prioritairement en situations spécifiques :
- complexité de désherbage,
- infestation de montées à graine de betteraves sauvages,
- ou encore dans une nécessité de baisser un IFT dans le cadre d’une certification.
Afin de sécuriser et pérenniser durablement la mise en place de cette technologie, votre coopérative C-S2B suivra techniquement vos parcelles semées de variétés SMART et leurs mises en place feront l’objet d’un engagement du planteur à la bonne utilisation de ces variétés. La commande de variétés SMART passe directement par un échange avec votre agent C-S2B

Stabilité : Des résultats pluriannuels stables pour une variété permettent de conforter son potentiel génétique, on parle de variétés confirmées par opposition avec des variétés nouvelles.

On recommande de n’emblaver qu’au maximum 10% des surfaces avec des nouvelles variétés.
Levées difficiles : En situation de levée difficile, il est recommandé de prendre en compte la vigueur des semences et leur pouvoir germinatif dans le choix variétal.
Choisir plusieurs variétés : Il convient de manière générale de répartir les risques en optant pour plusieurs sélectionneurs.

On recommande au maximum 50% de la surface emblavée pour une même variété, voire 20% pour des grandes surfaces (plus de 50 ha).